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測試油脂煙點時如何好的避免誤差出現

    樣品被加熱后產生煙霧，當觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）時，讀取溫度計指示的溫度，按加熱/鎖定鍵，儀表表頭的上部顯示數即為煙點。該儀器結構簡單直觀，價格便宜。

    這款油脂煙點儀的誤差比較的小，雙試驗誤差 ≤2℃。在較終結果的輸出方式有目視溫度計或者是數字直接顯示，這樣避免了在測試過程中因為數據讀取的誤差。在使用這款儀器的時候，較好是在溫度（0～40）℃，相對濕度≤80%RH的時候進行操作，操過這個范圍將會影響結果的測量，同時也會影響它的壽命。

    使用油脂煙點儀的時候還有一個原因會導致誤差的出現。在觀測到有少量、連續帶藍色的煙（油脂中熱分解物）這個時候進行讀取，還是有的誤差。

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